Servieren Sie dieses Gericht am besten mit Fladenbrot und gemischtem Salat.

Rote Linsen, Koriander, Zwiebeln, China-Knoblauch und Chili geben diesem einfachen Linsengericht eine besondere Note.

Tipp: Cremige Currys sollte man immer am Vortag machen, weil dann die Zutaten ihre Aromen erst richtig entfalten können. Alle, die das Tikka Masala mit Fleisch bevorzugen, können statt dem Paneer auch Hühnerkeulen nehmen.

Gschmackige Knoblauch-Champignonsuppe mit Käse-Toast-Einlage

Als Hobbyköchin liebe ich es zu experimentieren. Dazu gehört etwas Fantasie und ein gewisser Hang zum Chaotismus. Ich halte mich nicht immer strikt an Rezepte…